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华南福州营养配餐师培训学校为3中食物洗冤


华南福州营养配餐师培训学校的老师发现,有些水果都被很多人当成“禁果”,或因为会发胖或者因为吃了不健康等等,但是,平时大家以为不能的食物就真的不能吃吗?今天,华南福州营养配餐师培训学校就来解释解释,为下面3种食物“沉冤昭雪”让大家以后能吃的放心,吃的健康!

1、蛋黄升胆固醇。据华南福州营养配餐师培训学校了解,很多人吃鸡蛋时会丢掉蛋黄,认为其中含有大量胆固醇,会伤害心脏。同样的,华南福州营养配餐师培训学校也得到最新消息,美国膳食指南取消了对胆固醇的限量。华南福州营养配餐师培训学校研究结果表明,血液胆固醇水平的复杂程度远远超过人们的想象,增加饮食胆固醇对于血液中胆固醇含量并不构成重要影响。并且鸡蛋中的保健成分几乎全部存在于蛋黄当中,比如含有多种维生素和微量元素,以及胆碱、甜菜碱、叶黄素、欧米伽3脂肪酸等多种有益健康的成分。

2、圣女果是转基因水果。据华南福州营养配餐师培训学校了解,在不少人的心中,圣女果是转基因食品的代名词。经据华南福州营养配餐师培训学校实验表明,圣女果并不是转基因番茄,反而它才是最原始的番茄品种,甚至可以说是没有被完全驯化的品种。华南福州营养配餐师培训学校表示,在营养上,圣女果也比大番茄略胜一筹,比如其中的维生素C就高了不少。事实上,转基因食品在投放市场前都经过了严格的动物实验,所以即使在市场上遇到转基因食品,也不用担心它们会影响我们的健康。

3、土豆导致发胖。据华南福州营养配餐师培训学校了解,很多人都把土豆当成容易发胖的食物,对它“望而却步”。根据这一说法,华南福州营养配餐师培训学校做了一实验,实验表明,土豆是蔬菜中热量最高的一种,因为其中含有淀粉。但是,它的含水量高达76%以上,真正的淀粉含量不到20%,其中还含有能够产生“饱腹感”的“膳食纤维”,所以用它来代替主食具有塑身效果。在此华南福州营养配餐师培训学校温馨提示:如果土豆吃不对,确实容易导致发胖,一是烹调不当,把好端端的土豆做成炸薯条、炸薯片等,其中吸收了大量油脂,从而导致发胖,二是因为人们没有用土豆来代替主食,而是把它当成菜肴。土豆中所含的热量比主食少,却比一般蔬菜多。如果把土豆当菜,便应适当地减少主食的数量,以免增加肥胖风险。

浏览数:1709 | 发布时间:2015-07-14 | 来源:华南福州营养配餐师培训中心
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